茶市大浪淘沙 铁观音走向“后复制时代”

经过多年的发展，众多大小茶企经历了市场大浪淘沙的洗礼，出现了弱者局限一隅、强者疆域更广的局面。而随着品牌茶企的日趋壮大和成熟，它们在品牌定位和产品系的开发上，早已摆脱了早期偏重模仿、一哄而上的粗放状态，代之以更加清晰和细致的战略规划。不管是单个企业还是整个行业，学习和开拓让铁观音有了更高的知名度，并发展到如今的产业规模。可以说，铁观音已摆脱了简单的复制模仿，走向了“后复制时代”

行业内模仿复制是铁观音发展早期的主题

应该说，与电子产品、服装鞋帽等行业不同，茶叶作为农产品的一种，此前的很长一段时间里在品牌化、市场化方面都处在相对落后的状态，而在企业发展战略上更是缺乏长远的、全局性的眼光。

在这种状况下，常见的现象是某个茶企有了新的举措，其他茶企便照搬使用，开拓者并未因独创从中获得多大的利益。比如说，我们已经无从考证铁观音7克独立真空包装是谁先启用的，但现在满大街卖铁观音的几乎不论茶叶贵贱都采用这种包装方法；而一家茶企在门店内开辟了品茗包厢之后，很快几乎稍大点的茶店都复制了这种模式；至于形象店、文化店之类的大型旗舰门店则成了每家品牌茶企必备的品牌展示窗口。

当然，我们不能忽略先行者和这些模仿跟风的作用，正是有了这一步步的开拓和完善，铁观音才摆脱了只能肩挑手提、沿街叫卖的角色，成了领先于其他茶种的，相对更为市场化、专业化、产业化的行业。

向其他行业学习 铁观音更为市场化专业化

经历了“摸着石头过河”、“走一步看一步”的阶段之后，一些茶企逐渐打响了自己的品牌，开始把其他行业的成功经验列为学习对象，把更多的精力放在了产业链完善、品牌塑造、产品系开拓和营销渠道建设四大方面，相对完整明晰的企业战略逐步形成。

必须说，整个铁观音行业的发展离不开政府的支持和引导。在生态茶园、铁观音庄园建设甚至铁观音主题旅游等近期对行业具有重大开拓意义的举措上，我们都不难看见政府政策上的扶持和策略上的引导。而在攸关质量的茶叶农残问题上，政府和茶企一样，都下了大力气。

如今，铁观音已正式地形成了一个具有强大支撑力和经济效益的行业，同时，已然成了泉州城市名片中的重要一张。

清晰定位细分产品 品牌茶企酝酿跨越式发展

我们得承认，在不断的学习和开拓中，铁观音这个行业的活力日渐增强，开始了以年为单位计的跨越式发展。

时间进入2011年，这一年仅仅度过了不到三个月的时间。这时候，以小见大也许可以更好地揭示这段时间行业发展的脉络。（中国茶叶网 china-tea.org 摘自《泉州晚报》原文 http://szb.qzwb.com/qzwb/html/2011-03/09/content_256257.htm）