中国茶叶:以“合”为胜
9月15日,英国《金融时报》发表文章,主题为:为何外国人能在中国人自己的地盘上打败中国茶商?这篇文章引起了社会各界的重视,众多媒体纷纷转载。
文中说道:“中国有理由为自己是茶叶之乡感到骄傲。茶是世界最著名饮品。在中断100年后,中国最近重新从印度手中夺回茶叶大国的桂冠,成为世界上最著名的茶叶生产和消费国。但是,没能打造出世界名茶的遗憾一直令这个茶叶之乡感到失望。无论在国内还是国外,中国茶叶品牌都很难和外国竞争者媲美。”
有专家认为,不管说中国没有世界名茶,还是说中国茶叶高产低值,抑或说中国是茶叶大国,品牌小国,其实质都点明了一个共同的主题:中国茶叶缺乏强势品牌。
中国茶叶有着几千年的历史,当前的行业状况不利于中国茶叶发展,更不是长久之计。我们必须竭尽全力,尽早改变这种状况,让中国茶叶快速崛起,在竞争中拥有强势地位,一步步战胜洋品牌。那么,如何实现呢?关键可以用四个字来概括,即:以“合”为贵。
第一,茶园要“聚合”。据《金融时报》报道:“中国中部、南部和西部都有茶叶种植区,有大约800万茶农从事茶叶种植,但大部分都是以家庭为单位的小茶园。把小茶园连成大片茶园的计划受到中国土地法规的制约,因为土地法规只赋予农民耕种权,不能出售土地。结果是,中国茶叶生产工业化程度远远落后于经济不如中国发达的肯尼亚和印度等国家。在中国最大的茶叶产地和最富裕的浙江省,小型茶园超过100万个,每个占地不到0.2公顷。”
所以,要战胜洋品牌,中国茶必须找到合适的方法,让大大小小的“茶园”,心甘情愿地“聚合”在一起,通力合作,互通有无,一同提高市场竞争力。例如,很多地方正在实施的茶叶合作社就是一个简单易行的方法,能够统一采摘加工、统一技术指导、统一采购原料、统一实施销售等等,帮助农民由个体作战到兵团作战。
第二,行业要“竞合”。中国茶行业既要竞争,又要合作,尤其是面对“列强入侵”,或“出征异国”时,企业与企业之间要能够同仇敌忾,精诚团结,一致对外,一同努力维护“中国茶”这个大品牌,否则,自相残杀的结果就是中国茶叶价格远远低于其他国家,大家的利益都要收到损失。
俗话说,背靠大树好乘凉,“中国茶”这个大品牌成为常青的大树,屹立世界品牌之林,中国茶叶企业才好“乘凉”。换言之,远卓品牌机构认为,中国茶行业一定要提倡“竞合”,不能眼睁睁看着中国企业自己毫不留情地,一刀一刀地砍杀“中国茶”这棵大树。
第三,资源要“整合”。单个区域或单个企业的资源毕竟有限,所以,地方政府或企业都要善于资源整合,具体包括地域资源、政策资源、技术资源、智力资源、渠道资源、文化资源、人力资源等多种资源的整合。