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非洲国家茶俗 | ||||||
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作者:未知 来自:未知 时间:2004-6-26 | ||||||
西非地区饮茶主要消费国家有：摩洛哥、毛里塔尼亚、塞内加尔、马里、几内亚、尼日利亚、赞比亚、尼日尔、利比里亚、多哥等国家，以消费 因为西非地处世界上最大的撒哈拉大沙漠境内或周围，常年天气炎热，气候干燥，那里的人们出汗多，消耗大，而茶能解干热，消暑热，补充水分和营养。加之，西非人民常年以食牛、羊肉为主，少食蔬菜，而饮茶能去腻消食，又可以补充维生素类物质。因此，这里的人民不但好饮茶，而且嗜茶为癖，饮茶如粮，不可或缺。而饮茶风俗，富含阿拉伯情调，以“面广、次频、汁浓、掺加作料”为其特点。茶的冲泡浓度，其投茶量至少比中国多出1倍。饮茶次数，至少一天在三次以上，而且一次多杯。而客来敬茶，则与中国相同，且在大街小巷，茶肆林立，饮者甚多。 西非人民习惯饮薄荷糖茶，他们在冲泡 由于茶在当地人们生活中占有重要地位，所以在西非人民中，还流传着这样一首歌谣： 让他们喝来把酒夸， 让他们想那好生涯， 那宴乐之欢， 永远轮不到咱， 给咱一杯茶！ 可见，茶已成了西非人民生活的一种享受。 | ||||||
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