福安坦洋村：茶产业，夯实古村的“基”

夕阳西下，暑气退去。福建省福安市坦洋村里的茶农们，有的坐在古厝的天井旁，有的在自家门口屋檐下，还有的在热闹的村口小店旁，开始为刚采来的茶叶择青。

“我帮人家择青，工钱13块钱一斤，一天至少能择4斤。”村口，一位大姐熟练地择着茶青，她告诉我们，现在茶叶价格好，茶青一斤能卖30多块钱，有专人上门来收。

此时，满村飘荡着茶青的清新气味。

“茶文化是坦洋的灵魂，我们以前丢过，现在找回来了，所以倍加珍惜。”村主任胡晨潮说。

上个世纪，在经历了战乱和社会动荡、以及“红改绿”“红改乌”的折腾后，“坦洋工夫”尚存无几，与之相关的文物古迹也受到了严重破坏。

1989年，宁德地委提出闽东学“三洋”(福安社口镇坦洋村、福鼎叠石乡竹洋村、古田鹤塘镇西洋村)后，村里党员带头挖山种茶，打破“祖宗山”和“祠堂山”的老规矩，“谁种谁有”，茶山面积在短短几年内增加到3000多亩。”

经过一任接一任的努力，如今的坦洋村终于恢复了茶园苍翠、茶香四溢的景象。目前，全村拥有茶山4000多亩，茶行18家，家庭作坊也达到35家。

2007年，“坦洋工夫”获得国家地理标志产品保护。当年9月，坦洋村与省级农业产业化重点龙头企业福安市新味食品有限公司，组织成立了闽东首家农民专业合作社——坦洋新味茶叶专业合作社。采用“龙头企业+支部+合作社+农户”的组织模式，实行统一技术指导、统一使用化肥、统一鲜叶收购、统一生产加工、统一组织销售，开展生产、经营活动。随着“坦洋工夫”先后获得中国地理标志证明商标、中国驰名商标，坦洋村的农民收入日益提升。

今天，茶产业已经成为古村的命脉，“坦洋工夫”，经历风风雨雨，穿越百年历史，虽厄运连绵，浮沉起伏，但经历一代代人的努力，茶香如故。