安溪铁观音成功不只靠品质

小小的铁观音，能够占据湖北茶叶销售近半市场，其成功秘诀是什么？有无可以值得湖北茶企借鉴的经验？记者昨日（3月27日）了解到几个有关铁观音的故事，充分说明铁观音的成功不是偶然。

凡买过铁观音的顾客，都会对其真空包装印象深刻。“可别小看了铁观音这小小的包装，在安溪研制时足足试验了上千次，包括保质的时间，包装材料的选取，包装分量的计算等等都经过反复推敲。”福建安溪铁观音湖北商会会长翁腾达对记者说。

以前，铁观音大都为清香型，茶叶使用轻发酵，茶叶中的水分保持也较多一点。口感属于清淡型，茶叶翠绿，冲泡出来清汤绿水，香高味纯，很适合欣赏。但也有常温下储存时间较短，必须放进冰箱保质的缺点。后来铁观音又研制出韵香型和浓香型的产品，口感比较重，回味悠长，更具养胃保健功能，而且储存时间更长。

湖北茶叶学会秘书长宗庆波认为，注重细节是铁观音的一个特点，大到品质，小到包装，相比之下，湖北的绿茶大多还是罐装居多，市民普遍不便于携带。“我们的铁观音，无论到哪里都是一个品牌，让消费者印象深刻，同时有一种信赖感。”翁腾达对记者说。

记者昨日在武昌陆羽茶都了解到，铁观音的价格从百把元一斤到数千元一斤不等，价格分为很多种，品质也各有不同，但品牌只有一个，不同档次的茶均统称为铁观音。

宗庆波分析，品牌的统一型，对于湖北茶叶来说有启发借鉴意义。这种抱团效应便于集中精力打造一个品牌。而反观湖北茶叶市场，山头众多，品牌分散，消费者能记住的没几个。

翁腾达也认为，福建安溪茶商抱团出击能带来更大的经济效益，比如安溪县每年都会在全国各地开展铁观音的业务培训，统一品牌意识，集中推介铁观音。注重品牌营销无疑也是铁观音成功的关键。