广西横县茉莉花结缘浙江龙井茶 新思路打造新产品

中国茶叶网china-tea.org编者注：全球经济低迷，茶叶也受其影响，利用地方优势，强强联合，能更好地促进茶产业的发展。

广西横县种植茉莉花历史悠久，是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。如今，横县茉莉花和浙江龙井茶巧妙结缘，在解决当地茉莉花销路的同时诞生了一个茶中新贵——茉莉龙井，受到市场好评。

浙江新昌县是著名的茶叶产地，驰名中外的大佛龙井即产于此。现任广西横县东淳经贸有限公司总经理的梁巧恩，就是一位从新昌来到横县创业的女子。在考察横县茉莉花茶市场的过程中，梁巧恩发现当地茉莉花茶品种单一，且局限于生产一些低档次产品，花茶的定位低，价格低，造成茉莉花茶的产品附加值低，客户群体也有很大的局限，一些追求高品质生活的客户群体觅不到高品质的茉莉花茶。

业内人士介绍，传统观念中，很多人觉得茉莉花茶就是低端茶，花茶没有高端茶，也无人愿意用高档茶坯去窨制茉莉花茶。

龙井乃茶中珍品，茉莉花享有“天下第一香”的美誉。如果将茶中珍品龙井和被誉为“天下第一香”的茉莉花相结合，打造出高端的茉莉花茶新品种？这种想法是否可行？梁巧恩经过充分的市场调研和技术分析，坚定了用浙江龙井茶和横县茉莉花作为原料开发高档茉莉花茶新品种的决心。

２００６年８月，在茉莉花最香的季节，梁巧恩开始了茉莉龙井研发之路。经过反复实验，在传统茉莉花茶窨制工艺的基础上，梁巧恩结合龙井茶的特点，不断改进和完善，不久一个品质优异的茉莉花茶新品种――茉莉龙井诞生了。茉莉龙井色泽翠绿，花香怡人，甘醇爽口，既保持了龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”的特点，又包含茉莉花的清雅芬芳。

据介绍，利用横县茉莉花研制出的茉莉龙井富含氨基酸、儿茶素、叶绿素和微量元素，营养价值高，保留了绿茶抗氧化、抗肿瘤、降血脂等功效。茉莉龙井不但口感佳，香气浓郁，且冲泡时花叶翻滚沉浮，相映成趣，茉莉花苞在水中缓缓绽放，若仙子随袅袅茶香凌波微步，美妙绝伦。

来自广西横县的茉莉龙井上市伊始，就受到有关部门和茶业界的关注。它的诞生，填补了茉莉花茶高端产品的市场空白，用全新的思路打造了茉莉花茶的新品牌，赢得广大消费者的青睐。因其兼具龙井的韵味和茉莉花的优雅芬芳，茉莉龙井日益走俏，越来越多的年轻人士爱上这个新产品。

如今，茉莉龙井成为诸多茶叶博览会上的明星产品，更作为花茶中的极品广受品茗大师们的推崇。在２００８年至２０１２年横县举办的茉莉花茶交易会、中国国际茉莉花文化节上，茉莉龙井受到业界认可，并走向全国市场。