开发新产品填补四川宜宾茶叶的空白

2月18日，在“2013年第六届中国宜宾早茶节”产品展示展销活动的现场，记者很快找到了四川峰顶寺茶业有限公司的展位。“怎么样今天的生意？”“因为早茶节的举办，这几年茶叶销量都不错。”看到记者的到来，该公司总经理李鑫一脸的喜悦。

“政府给我们搭建平台，我们利用政府组织的人气宣传产品，对企业无论是品牌、茶叶自身产品宣传和接受外来客户上来说都是个好事。”李鑫开门见山地表达了自己的感受。对于品牌，李鑫有一番独到的见解，“在品牌不大的情况下，我的定位就是让消费者首先认识产品质量，再做品牌包装推向市场借以宣传我的品牌。”李鑫说。作为一位辛苦打拼起来的茶企业家，李鑫很感谢早茶节这个平台，这为企业在品牌宣传、质量交流，提高产品知名度上，都提供了很好的机会。

泡上一壶清茶，围坐在凳子旁，李鑫向记者道出了公司发展历程。公司成立于2006年9月，2010年更名为四川峰顶寺茶业有限公司。“公司成立以来，用‘突飞猛进’来形容一点也不为过。”做了20多年茶生意的李鑫，以前以生产散茶和代销为主。自成立公司后开始做品牌，2010年获得了宜宾市知名商标称号，“从2006年一年几十万的产值到2012年突破了4000万的产值，过程说不艰辛是假的。但不得不说，公司这几年发展也比较快。”李鑫告诉记者。

李鑫深知，当今农业不和科技挂钩，是无法长期站立住脚跟的，早在七年前，他就与省茶叶研究所共同选育了优质良种宜宾早茶1号，通过这七年来的努力，该品种已经在去年12月28日完成省级良种茶的鉴定，今年向国家申请国家级良种鉴定，面向全国推广繁育。实现了公司自有科技成果的转化。同时，该公司还与中国农科院茶叶研究所合作研究新型四川工夫红茶螺行茶加工技术，该技术研究实行后能使四川功夫红茶在原基础上从外形，口感，内质上有较大提高，使茶农亩产效益增加2000元。“预计2015年就能在市场上推广了。”李鑫说。

同时，李鑫的心中还有另一把算盘，那就是开发一个宜宾现在还没有的品牌。“我们现在开发了一个新产品，预计今年3月底面世。”李鑫告诉记者，新品种的名字叫“高洲白芽”，原料是原产于浙江安吉的绿茶之王——白茶。“我们把白茶引种过来，种植在700米以上的高海拔地方，氨基酸含量能从之前的9%提高到13%。”李鑫说，“在宜宾本地，红茶、绿茶都有企业在做，我们现在就是希望找到新的切入点，把白芽开发出来，在市场站住脚跟。我们就是希望能填补宜宾在这块茶叶上的空白。”