茶叶农残危害与否要看量

日前一份关于茶叶上检出硫丹、灭多威等违禁农药的报道，使得爱茶人人心惶惶。日前，北京市专业检测茶叶的两家机构之一北京远东正大商品检验有限公司的左天明博士指出，已停用上述农药的茶企产品也可能被查出硫丹，因为这些农药属于持久性有机污染物。

远东正大是北京市工商局、消协的茶叶送检机构之一。左天明博士指出，关于上述组织报告的18份样品中共检出29种农残，即便按照欧盟和英国的标准，这29种农残中的绝大部分也是符合要求的。如欧盟和英国的标准对硫丹的限量为30mg/kg，该报告中硫丹的最高含量仅为0.28mg/kg。

左博士指出，硫丹属国家禁用农药，农业部等5部委2011年发文件要求全面禁止使用硫丹、灭多威等。

但由于其残留周期长，如硫丹残留周期可达几十年，过去使用过该农药的茶园，即使现在已经停用，也容易面临检出的危险，但是否会危害健康，主要取决于残留量。