西湖龙井或推迟采摘 还未上市 就被炒到7万一斤

昨天（2日），新浪博友@西斗门年轻人发了一条微博：听电台说，由于连日阴雨，今年西湖龙井已卖到7万块钱一斤，喝了能长生不老的吧？

杭州龙井茶文化村管理委员会的新浪官方微博@龙井茶文化立即辟谣：不能拿天气来炒作西湖龙井价格，我可以负责任地告诉大家，这几天的阴雨天气，对西湖龙井茶的生长不会造成任何影响！

杭州市西湖风景名胜区管委会(市园文局)经济与社会发展局主任科员姜新兵说：“前段时间我们还去村里看过龙井茶树，茶叶还没发芽呢。”

姜新兵的观点跟@龙井茶文化一致。“茶叶本来就是长在多水的地方，只要不发生涝灾，对茶叶的影响不大。龙井茶最敏感的其实不是雨天，而是气温。日平均气温高于10℃了，龙井茶就开始发芽。”

而真正能影响茶叶的是天气，就在茶叶发芽那段时间。“等茶叶发芽后，如果气温一低，那就麻烦了。发芽前，气温对茶叶的影响不大。龙井茶最怕的就是倒春寒，下雪或降霜，那就会冻坏新芽。”姜新兵说。

在姜新兵的记忆里，这段时节的气温很适合龙井茶，因为正常情况下，龙井茶要等到3月底或4月初才能采摘，如果3月初气温就很高的话，龙井茶可能会提前采摘，那很不正常。而且，龙井茶具体什么时候能采摘，还得等茶叶发芽了才能判断。从目前的情况来看，并不能推测茶叶采摘是提前还是延后。

至于微博中提到的龙井茶叶炒到7万，姜新兵笑笑说：“真正的龙井还没上市呢，怎么炒？”

3月15日前后，园文局将召开新闻发布会，通报龙井茶叶的最新情况。

链接 西湖龙井最怕倒春寒

2010年普通龙井卖到3000

西湖龙井产业协会会长商建农说：“茶农靠天吃饭，因为天气不好导致减产的现象经常发生。产量减少后，价格自然会上去。”

2010年发生了14年不遇的倒春寒，龙井春茶遭受多次大降温，不仅旺采期一再推迟，进入旺采期不到1周又出现倒春寒。最普通的西湖龙井也卖到了每斤3000元左右。