喝茶饮酒 首重安全

买茶送礼，已经成为广东春节消费的重要组成部分。记者从茶叶市场了解到，随着新年元旦的来临，近期茶市已经逐渐开始升温。因为明年是蛇年，今年茶叶商家不少都打起了“蛇”牌，迎合消费者的年节送礼需求。

而白酒方面，近期的一阵“塑”风刮过，让先前红红火火的中国白酒产业也不禁集体打起寒战来。不少白酒经销商最近都反映，今年的白酒销售情况不如去年。相关调查则显示，近半数的受访者都表示不敢再喝白酒了。

茶品突出“蛇”元素

在经济大环境不够景气的背景下，茶叶市场的竞争也日趋激烈，今年的促销优惠战再度提前爆发，商家争相用性价比吸引消费者。而在经历了普洱疯、黑茶热之后，大众消费仍然坚持着铁观音、龙井等的传统主流。

随着新年临近，芳村茶叶批发市场的茶叶销售开始全面进入了旺季。据茶叶批发市场的商户介绍，为了保持春节货源的充足，不少茶商会从四面八方来批发市场补充货源，采购的茶叶高、中、低档都有。记者还看到，不少茶商在采购茶叶的同时，还会在市场上看包装，富有中国传统特色的公版包装被不少茶商所看好。

由于2013年是蛇年，今年的不少茶礼都纷纷在包装上大肆融入“蛇”的形象和概念。蛇年艺术陶瓷茶叶罐、蛇形茶匙、蛇年纪念茶具等等都成为时下新年茗茶礼包中的流行元素。

更有部分品牌干脆推出一些专门针对蛇年的送礼茶品。比如天福茗茶的生肖饼系列之“锦蛇生财”礼盒、合润天香的“灵蛇福禄”等。

相比往年，今年茶市的春节促销战更加激烈。虽然离春节还有近一个月的时间，不少品牌茶企已经推出春节感恩回馈活动。

泉州四季茶业公司总经理朱婷说，以前，节假日才可以享受到的优惠惊喜，现在日常也可以享受到，每份“2013概念茶”里都会有一张刮刮卡。刮开后，卡片上会出现相应的幸运数字，让你在买茶的时候可以享受到意外的惊喜。

春节礼茶让人应接不暇，注重价位、强调性价比成为市场主旋律。三好茶博汇相关负责人表示，随着春节临近，市场上促销活动满天飞，但是每斤500~1000元的中端产品是主流。

长久以来，茶叶是传统商品，人们都习惯了望、闻、品的传统交易模式。如今随着电子商务向细分市场的切入，茶叶消费显示出更大的潜力。淘宝网从2008年开始出现茶叶的销售市场，当年销售额不足1亿元，2011年销售额却已达到20亿元。

尽管茶叶市场经历了普洱疯、黑茶热，但据淘宝网的销售数据显示，从茶叶类目整体购买转化率来看，仍是传统主流种类“铁观音／西湖龙井／茶叶”市场份额最大，占了近一半，增速也很快，同比增长了85％。而作为小品类的保健茶增速达到88％，体现了网购消费者对于健康茶饮的追捧。

白酒今年选着喝

不过，白酒毕竟是年终酒宴上不可或缺的角色。哪些白酒可以放心喝呢？中国酒业协会日前称，“目前中国白酒规模以上企业的白酒产品中，塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。”

“今年中秋、国庆时就卖得不理想，现在被塑化剂这事一搅，元旦、春节怕是也指望不上了。”海珠区一家烟酒店的老板感叹道。

做烟酒批发多年的经销商李先生告诉记者，今年高档白酒的价格回落不少。例如53度飞天茅台酒，2011年每瓶已经飙升到1900元，而今年的拿货价则回落到了1300元；今年52度五粮液的拿货价格在800元左右，去年则突破了1000元。“今年的白酒生意不太好做，销售额比去年少了三四成。”但他反映，名优白酒的销量还比较稳定。

日前，南方日报消费周刊发起了“今年过节你还喝白酒吗”的调查，数据显示，受白酒塑化剂事件影响，近半数的受访者都表示不敢再喝白酒了。

不少消费者都对塑化剂的“杀伤力”闻风丧胆，避之唯恐不及。在本次“经过塑化剂风波，你还敢喝白酒吗”的微调查中，有46.2%的受访者都表示坚决“不喝”，有23.1%的受访者表示“不管，照喝”，还有30.8%的受访者则点击了“有选择地喝”这一选项。

今年该怎么“选着喝”？中国酒业协会声明，通过协会的大量工作和白酒企业认真重视，目前，全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值。

“很久以前，公司就弃用塑料管，采用不锈钢管道，这个比塑料的成本要高些。行业中或许会有小型企业出于成本考虑，硬件设施陈旧导致塑化剂超标，但上市公司应该不会。”金种子酒董秘金彪妯说。

 洋河股份公告称，公司对传闻塑化剂超标的两款产品留样进行复检（自检），检测结果全部符合国家相关规定。

五粮液也表示，2011年台湾地区曝出“塑化剂”事件后，公司对每批出厂产品实施更加严格自检、送检及风险监督抽检，产品经国家食品质量监督检验中心、四川省产品质量监督检验检测院检测，符合国家以及国际上通用的有关酒类卫生标准。