安徽六安市：茶叶香气分析课题研究取得突破性进展

日前，安徽省六安市质检所利用人才及装备优势，积极开展茶叶课题研究，在茶叶香气分析课题研究上取得突破性进展。

目前，该所已全面完成了浙江茗黄十组相关产品的委托香气分析检测工作。据了解，茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂，易挥发、不稳定且易受外界环境条件的影响，其分析测定一直是茶叶科研领域的重要课题，市质检所为进一步提高茶叶课题研究水平，在做好农残、重金属等常规项目检测的同时，积极拓宽科研视野，加强这一课题研究，通过科研创新和集中技术攻关，充分挖掘人员潜力，最终在该课题上取得突破。

该项课题研究成果，将进一步提高市质检所在茶叶检测方面的技术能力，拓展了检测业务覆盖范围，技术提升工作不断深化，为加快六安茶产业发展发挥重要作用。