茶饮料：多数企业在“打马虎眼”

中国茶叶网china-tea.org编者注：现在国内市场上销售的茶饮料，其茶多酚含量非常低，甚至没有，准确地说，是茶味饮料。

“100%原叶泡制！”“富含茶多酚！”是不少茶饮料打出的卖点，然而，记者日前走访省城商超发现，绝大多数品牌的茶饮料在其成分表中并没有标明含有茶多酚，个别品牌虽有标注，却并不达标。有关专家指出，茶多酚是茶叶中具有保健功能的主要成分之一，在茶多酚上“打马虎眼”，让人不得不怀疑这些打着“茶”旗号的饮料，到底算不算茶。

22日上午，在省城某大型超市饮料区里，茶饮料的品种很多，其中，不少品牌的茶饮料外包装上，“富含茶多酚”的字样特别醒目。令人诧异的是，在其成分列表中却难觅茶多酚的踪影。只有新近上市的某品牌的红茶、茉莉花茶、绿茶3种茶饮料，标注有茶多酚含量，分别大于等于180mg/kg、280mg/kg、480mg/kg，每瓶售价在3.5元左右，比其他没有标注茶多酚含量的同规格茶饮料贵1元钱。不少消费者表示，选择茶饮料的原因，主要是由于“茶饮料口感好，是健康饮品。”但是，“只是看牌子买，并不注意瓶身上标注的茶多酚含量。”

据一位业内人士透露，目前市场上的茶饮料配料表的标注不同，主要是由于茶饮料的加工工艺不同。有的使用茶粉或浓缩液加入香精色素进行简单的勾兑，营养价值较低，成本低，售价便宜；有的采用茶叶自然抽出工艺，通过茶叶浸泡尽可能多地提取茶叶中的茶多酚、儿茶素、维生素等有益健康的营养成分，成本要高，售价自然要贵一点。

太原市质检所食品科工程师赵利军介绍：茶多酚作为茶饮料的特征性指标，在我国茶饮料国标中，对其含量有明确的规定，但由于没有强制要求相关企业在茶饮料的外包装上标注其含量，因此，一些企业在茶多酚含量上“打马虎眼”，要么以“富含茶多酚”的宣传语掩盖其真实含量，或者干脆不标。究其原因，不外乎其产品中茶多酚含量低，达不到国标要求。”