采摘时间推迟 绍兴今年春茶销售"高滞低畅"

    清明节将至，春季名优茶采摘和上市的高峰即将到来。记者近日走访我市有关专家和部分茶业企业负责人了解到，今年名优茶生产受前期连续阴雨天气影响，采摘时间比去年推迟一周左右，茶叶品质明显好于去年。但受经济危机影响，今年高端茶叶价格有所下降。

　　茶叶采摘推迟

　　“茶叶正在进入采摘高峰期。”诸暨市绿剑茶叶有限公司总经理马亚平告诉记者，今年名优茶生长前期没有受“倒春寒”等恶劣天气的影响，但连续阴雨抑制了茶芽的萌发，一方面导致茶叶采摘有所推迟；另一方面，高山茶叶在多雨雾的环境中吸收更多有效成分，香味和滋味更佳。

　　绍兴御茶村茶业有限公司负责人吴建立介绍，公司从3月19日开采第一批春茶，比去年推迟一个星期左右。去年那场百年不遇的低温雨雪冰冻，有一半左右的茶园被冻伤。“今年没有遭遇‘倒春寒’，这是一个利好消息。”

　　市经济特产站茶叶专家陈金富说，全市少数茶园在2月下旬开采，但大部分在3月中下旬开采，比去年有所延迟。

　　高档茶受冲击

　　“今年高档茶的价格有所下降。”马亚平介绍，消费者对高档礼品茶的需求变得理性。“往年老主顾常常选择每500克1000元的顶级茶叶，今年则要对比几种茶叶后再做选择。”

　　今年，御茶村茶业公司仍坚持4A级顶级茶叶每500克1000元以上的售价，“尽管这些茶叶的品质一如既往，但受经济形势影响，购买者没有去年那样多。”吴建立说。

　　除了经济形势低迷导致高档茶需求下降外，我市高档礼品茶在上市时间上也输给外地茶叶一拍。

　　新昌县名茶协会副会长兼秘书长赵玉汀说，新昌县江南名茶市场第一批上市的名茶是浙南地区如温州、丽水甚至福建等地的茶叶。这些地区由于气温偏高，茶叶成熟早，采摘早，因此较早上市，有利于抢占市场先机，卖出高价。待本地的“龙井43”等名茶上市时，已错过最高价格。

　　中低档茶价格升一成

　　据了解，由于今年高档茶的需求有所下降，茶叶经销商和消费者更加关注中低档茶叶，使得中低档茶叶的竞争更为激烈。

　　马亚平介绍，公司在今年春茶采摘期间，由过去只采茶树顶尖的一个嫩芽改为采摘一芽一叶，并以此推出新产品，既减少人工采摘成本，也相应提高产量，降低售价，以迎合市场需求。

　　“现在正是一寸光阴一寸金的时间。”赵玉汀介绍，由于正值茶叶上市期，茶市内的各经销商正抢购青叶囤积，市场内的中低档茶叶价格比去年上升10%左右。但可以肯定，随着时间的推移，这些茶叶的收购价格将会逐日下降。所以，时间对于目前的茶农和茶场极为珍贵。

　　“随着茶叶的大量上市，茶叶价格必将大幅下降。”陈金富说，预计后期中低档茶叶的竞争将会越来越激烈。

　　据了解，目前，我市各茶叶主产区的茶园正迎来采摘高峰。新昌县农业局有关负责人介绍，全县已有超过70%茶园开采，茶园面积比去年增加4000亩左右，估计名茶产量475吨，同比增加26.3%。