福建安溪：老茶园改造换新生

    万物复苏的春天，正是农人们开始耕种的季节。记者在茶乡安溪蓝田乡蓝二村落看到，一台台的推土机轰鸣作响，正在挖掘整理茶园。村党支部书记俆福宝介绍说，村里正在对老茶园进行改造。挖掉原来的种茶，茶园土壤进行深翻，全部换种效益较高的铁观音茶苗。村里第一批改造的茶园在１００亩左右。

    老茶园改造势在必行

    蓝二村人口２２８０人，茶园面积３０００多亩，人均茶园面积达１亩多，年产茶叶１５０吨。但大部分茶园开垦于上世纪七八十年代，茶树严重老化，且茶叶品种较杂，加上制茶技术等方面的原因，茶叶品质无法提高，效益低下，造成“好茶无处买，次茶无处卖”的局面。据俆福宝讲，在最好年份，每斤茶叶也只卖到十七、八元，去年一斤茶叶只卖到五、六元。这原重影响到茶农的增收，因此老茶园改造势在必行。

    老俆介绍说中，蓝田乡海拔700多米，气候土壤均适合铁观音的种植生产。老茶园改造成铁观音茶园后，按1斤铁观音毛茶最少卖50元计，效益相差10倍。按老俆的经验，茶园改造后，2年左右即可收回全部投入成本。后青村村委会主任黄东坚也印证了老俆的说法，据他介绍，2005年以来，后青村部分茶农开始零星改造一些老茶园。实践表明，效益相当可观，原来1亩老茶园收入只有五、六百元钱，改造后的新茶园，茶叶品质得到很大的提升，1亩收入超过5000元。

    要改造的不仅是茶园

    不过，让老俆担忧的是，在老茶园改造中还存在一些需要解决的问题，比如各家各户茶园零星分散，他举例说，蓝二村正在改造的100亩茶园，就分属于80多户的茶农，很难统一思想，无疑增加了改造的难度。为此，蓝二村通过引导茶园合理流转，适当向大户集中。村民俆旭日以每亩每年200元，或者每亩一次性支付3000元收购的办法租种改造部分村民的老茶园。在老俆看来，这个办法是切实可行的。

    要改造的不仅是老茶园。在老茶园改造中，存在的另一个问题是部分茶农存有守旧思想，所谓“老鼠吃油眼前光”，没能看到改造后的更大效益，造成改造老茶园的积极性不高。因此，转变群众旧观念，“改造老茶园的同时，还要改造守旧的思想”， 老俆说。

    由于色种茶的种植、管理技术要求较低，有此茶农担心改造成铁观音品种后是不是能够做出好茶来。老俆说，这一问题其实无需太多考虑的。他说，2007以来，蓝田村委会出资组织两批茶农到感德镇学习制茶技术。回来后，由于制茶技术提高，有些茶农每斤茶叶卖到了400多元，一般的也卖到一、二百元。乡党委、政府十分重视对茶农制茶技术的提高，每年举办两次以上的大规模茶叶初制技术大赛，出资组织茶农到感德镇学习，邀请    专家、制茶能手到蓝田乡现场授课，进行茶叶技术培训等。

    政府引导扶持加快改造

    蓝田乡是安溪的老茶区之一，全乡的老茶园达1万亩左右。对于老茶园的改造，蓝田乡党委、政府有着十分深刻的认识和十分清晰的思路。蓝田乡乡长肖列水介绍说，结合县委、县政府“茶产业提升年”的工作部署，蓝田乡将以老茶园改造为突破口，大力提升发展茶产业，争取在3年内将现有的老茶园全部改造成标准的生态茶园。

    在老茶园改造中，蓝田乡采取一些创新做法。政府引导，资金扶持。对连片改造达到一定规模，乡政府协同相关部门提供无偿规划和设计，免费提供优质铁观音茶苗和改造当年的茶基肥。结合老茶园改造建设高标准生态茶园。按照“头戴帽，腰系带，脚穿鞋”的自然生态要求，在山顶和空缺地、道路、沟渠两旁统一由政府组织种植树木，在光秃的梯壁留草或种草，在幼龄茶园行间种植绿肥。

    引导群众走联合改造之路，进行集中连片改造。由乡村两级对各家茶园统一丈量，统一造册，按要求统一放样，先连根挖掉老茶树，三畦或两畦改拼一畦，旧土下翻，新土翻上，换种品质纯正的铁观音。走“公司＋农户”的发展之路。引进 “安溪金色农业开发有限公司”和群众结对子，对旧茶园改造后的茶青进行统一收购，给群众吃下“定心丸”。