武汉新建茶叶深加工中心 开发茶饮料和速溶茶

作者:彭鹏 来自:楚天金报 时间:2009-01-10
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    武汉茶叶资源丰富,可每年只有春茶上市,产量更高的夏秋茶一直未利用。记者昨从武汉市茶市论坛上获悉,武汉黄鹤楼茶叶公司今年将在江夏投资1500万元建茶叶深加工中心,以夏秋茶为原料,开发汉产茶饮料、速溶茶等深加工茶品。

  据介绍,武汉市有茶园面积8.5万亩,全省第一;年均生产茶叶200万公斤,但基本上全部是春茶。产量达1000多万公斤的夏秋茶,因为品质不及春茶,卖价不及春茶的十分之一,一直都没有采摘利用。

  另一方面,武汉茶市市场上经营的六大茶类,其初加工产品占市场总产品的90%以上,精加工和深加工产品,比如袋泡茶、速溶茶、超微茶粉等,不到10%的份额。

  武汉黄鹤楼茶叶公司总经理张岳峰跟记者算了一笔账,每500克夏秋茶的价格在20元左右,不到春茶价格的十分之一。茶叶深加工中心计划今年3月投产,将以夏秋茶为原料,开发新型茶饮料、功能性茶饮料以及速溶茶、袋泡茶、微粉茶等产品。

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