新茶上市价格差别大
作者:李真 来自:齐鲁晚报 时间:2008-04-10
今年新茶推迟上市,给一些黑心商家留足了做手脚的时间,经过翻炒的旧茶也摆上了新茶的柜台,价格相差悬殊。近日,市民小周买竹叶青时,老板竟告知了三个价,相差近两倍,真真假假只有老板自己知道。
潍坊市民小周买了300块钱的竹叶青孝敬父母,但有多年喝茶习惯的父母喝了一口就发现,这茶味道不正,用手捏了一些摸上去又软又重,叶片也不容易捻碎,不像是新鲜的茶叶。小周马上拿到茶叶店里退货,老板并没有拒绝,反而很爽快地答应了,并称还有更好的,保证是新茶,每斤520元。在老板的推荐下,同一个品种的茶叶竟然出现三个价格,相差近两倍,让小周非常不解。老板只是表示,进货渠道不同,价格自然不一样。
记者走访了位于潍坊市青年路附近的茶叶批发市场,虽然上市的茶叶品种并不多,但已有不少商家挂出了新茶上市的招牌以吸引顾客,碧螺春、竹叶青、毛峰等是最多见的种类。记者从比较便宜的新茶中挑选了几种,又找到了一家要价最高的店,做了一番比较,无论从颜色还是气味都有明显的区别,茶叶经销商贺先生把记者刚买的碧螺春泡开,发现很多细叶都是卷缩的,而新茶的叶子很容易泡开,颜色比较均匀透亮,并不发黑。
贺先生告诉记者,现在很多茶叶都是经过翻炒的陈茶,最常用的手段就是利用植物油兑加色素进行翻炒。在买茶叶时可以让对方先泡一杯试试口感。这时可以仔细观察,一般冲泡几次如果发现杯沿有明显的茶痕留下,那么,这个茶叶很可能是经过了染色处理,旧茶冒充新茶。所以有的新茶定价便宜,但其中是有猫腻的。
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