新工艺让夏秋茶升值

作者: 来自:江苏农业科技报 时间:2007-08-20
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    原本只能加工成普通珠茶的夏秋茶,用了加工新工艺后,竟然跻身名茶之列,每亩茶叶产值增加近10倍。

  夏秋茶的鲜叶过去只能加工成附加值低的大宗茶。浙江省十九峰茶业合作社把夏秋茶加工成两种地方名茶,一种是介于绿茶乌龙茶之间的茶叶新品“大佛龙青”,另一种是卷曲类名茶“绿岛青云”。新工艺可使夏秋茶的亩产值达3000元左右,而如果加工成珠茶或出售鲜叶,亩产值仅为300元~500元。

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