榕城茶商纷纷做“杂家”

    福州茶叶经营者正从单一化经营过渡到多元化经营阶段。昨日，记者走访福州东浦茶叶市场、五里亭海峡茶都、西营里茶叶市场三大茶叶市场发现，市场商户近半开始多元化经营，品牌连锁店也开始与省外茶商合作，走多元化经营之路。

    福州市场：多元经营趋势明显

    福州火车站旁的东浦茶叶市场有50家茶叶店，记者走访发现，有三分之二的茶叶店进行多元化经营，大多店主开始尝试“杂家”之路。

    东浦茶叶市场恒威茶叶店经营的茶类有红茶、绿茶、花茶、铁观音、普洱茶、西湖龙井、碧螺春等。与恒威茶叶店一样，在该市场内经营茶叶的绿音茶行、中闽长风茶叶、南壶香茗茶等茶叶店目前都已从传统单一化经营发展到多元化经营的格局。

    记者走访五里亭海峡茶都、南门兜西营里茶叶市场注意到，场内也有近半商户正从事多元化经营。

    据福州一冰箱经销者林先生介绍，从４月份至今，他在福州市场销售了400多台茶叶店专用冰箱，在销售过程中他发现，茶叶经营者以前单纯经营乌龙茶，目前不少茶叶店开始经营普洱茶、西湖龙井、碧螺春、毛峰等省外名茶。

    茶叶连锁店：联手外省茶运作

    据了解，经过多年培育，福州本土茶商诞生了九峰、三和、海晟、韵而香等茶叶连锁经营品牌，但在连锁化经营过程中，部分经营主体则倾向于与省外茶厂进行多品牌运作。  

    从去年年中开始普洱茶产地云南省不断有普洱茶“大户”到福建寻求合作“婆家”。目前云南普洱茶集团、昌泰集团、龙生集团等云南的普洱茶“大户”都在福建找到代理商。

    虽然福建本土茶商大多仍以铁观音、绿茶为主打，但连锁经营者目前也陆续接过了普洱茶“大户”抛来的绣球。

    如九峰茗茶连锁店此前以销售铁观音为主，目前则引进了“云南普洱茶集团（普秀）”普洱茶品牌；福建海晟烟草连锁门店此前销售的是武夷岩茶，目前则引进“昌泰集团（通仙）”普洱茶进行多品牌运作。

    业内人士：两大因素力促 茶叶经营多元化

    福州韵而香茶行负责人叶女士表示，茶叶销售从长远来判断，多元化经营是大势所趋。业内分析认为，福州茶商多元化经营主要受两大因素影响：

    其一，客户需求趋向多元化。东浦茶叶市场负责人黄先生分析认为，茶商多元化经营一定层面上是市场“逼迫”出来的。福州茶叶店布点密集，茶商要生存，都得靠老客户维持日常运营，目前老客户的消费需求已渐趋多元化。

    来自闽东的恒威茶叶店店主王世良说，年前他到福州开茶叶店时，主要以经营家乡的红茶、绿茶、花茶为主，而后发现经常有老客户要买铁观音、普洱茶，他便随即增加了经营品类。

    其二，不同茶系加大本土市场渗透力度，有意培育本土市场。云南普洱茶集团郑董事长表示，以普洱茶为例，当前福建人喝普洱茶的比例为千分之一，整个市场还处于培育阶段。不过，在培育过程中，普洱茶喝茶群体将会逐步增多，福建本土茶商多品类经营后，可就地“消化”本土普洱茶客源。