合作是最好的路子——访中国茶叶流通协会秘书长吴锡端

    初夏的北京，和风丽日，5月18日至20日，2007中国黄山茶叶、名优农产品暨旅游展示推介会在北京隆重举行，为正在紧锣密鼓迎奥运的北京更添一分山野的清香。

　　中国茶叶流通协会是此次推介会的主办方之一，协会秘书长吴锡端更是十分忙碌，但在得知本报记者的采访请求时，吴锡端欣然推辞了众多的邀约，在繁忙的推介会间隙，接受了本报记者的专访，还爽朗地说道：“黄山的事情才更重要！”

　　作为一名业内行家，吴锡端对黄山茶叶给予了高度评价。他说，黄山市是我国重要的产茶区之一，产茶历史悠久，名茶众多，品质优异，传统名茶黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等都产于黄山市。不仅如此，黄山市还是我国茶叶最早对外开展茶叶贸易的茶区之一，祁红、屯绿在国际市场上曾经风靡一时。根据考证，从瑞典哥德堡号沉船上打捞上来的茶叶，有很大部分来自古徽州，也就是今天的黄山市。

　　吴锡端说，黄山茶在国内有一定的知名度，在历史上创下了辉煌的业绩，曾在北京市场上占据着很大的份额，很多北京老字号如张一元、吴裕泰等都是安徽人开的。随着市场经济的发展，要重振黄山茶的历史雄风，恢复黄山茶那种历史的个性化的内涵，还需要做一些市场宣传。现在黄山市委、市政府把发展黄山茶产业与旅游相结合，把黄山的名山秀水与古徽州茶文化共同推介，这是一种非常好的方式，而且黄山茶还抓住在北京市场具有悠远的历史渊源的特点，利用与北京老字号的关系进行宣传推介，效果比别的茶叶的宣传会更好。

　　全国名茶荟萃北京，竞争异常激烈，那么，黄山茶在以北京为核心的北方市场有优势吗？吴锡端肯定地说，有！黄山茶的优势就在它的内质，香味独特，在北京市场有一定的基础。目前，黄山茶在北京市场上基本排在第三位，如何让更多人了解黄山茶？仅靠企业力量是不够的，需要靠政府来整合社会资源，汇聚政府和企业的力量，共同推介，就会取得较好的效果。这两次推介会的举行，已经取得了一定的效果。但还不够，市场培育有一个积累过程，一次两次，三次五次，时间长了大家慢慢就会了解越来越多了。此外，在推介方式上还可以创新，要更加贴近百姓、贴近市场。

　　吴锡端一直十分关注黄山茶业的发展，谈及黄山茶在北京市场的拓展，吴锡端肯定地说：合作，还是要合作！张一元、吴裕泰等老字号在北京共有两百多家专卖店，分布在北京每个角落，黄山茶商可以与这些老字号合作，利用老字号的渠道，最快地拓展市场，同时还要加大宣传推广力度，引导消费者的消费习惯。吴锡端最后还建议说，发展黄山茶产业，政府要有一个长远的规划，对整体包装、形象设计、标志制作等方面还需要研究，如可以设计一个卡通形象之类来作为黄山茶的标识之类，做一些适合市场运作的、消费者喜闻乐见的标识，让黄山茶更直观、更形象。