泰山茶必须走品牌之路 有委员提议开发观光茶园

    “要大力种植优质茶叶和特色茶叶，打响泰山茶叶的品牌。”在本次政协会议上的提案中，有一份《关于培育泰山茶叶品牌，促进我市茶叶产业发展的建议》的提案得到了委员们普遍的认同。

    仅泰山女儿茶还不够

    提交这份提案的政协委员是泰山学院旅游与资源环境系的张建忠委员，他告诉记者，虽然20世纪90年代，在政府的引导扶持下，泰山周边地区大力种植和发展茶叶产业，种植初具规模，产量和品质都大幅度提高，但我市的茶叶在总体上还处于起步阶段，发展还存在着诸多问题。一是规模小，产量少。目前，种植面积只有2000多亩，远远不能满足市场需求，也无法形成规模效益；二是茶叶加工大多是“一个厂子一口锅”的小作坊，技术、设备等条件差；三是茶叶销售基本上是自产自销，市场化程度低；四是茶叶品牌多，但缺乏知名品牌。我市现有10多个茶叶品牌，但除泰山女儿茶、泰山罗汉茶外，其他品牌均缺乏市场知名度和认可度，在2006年的山东省的茶叶评比中，泰山茶叶更是铩羽而归。

    培育茶叶市场主体

    目前茶叶企业规模小，资金困难，市场意识不强，很难适应茶叶产业发展的需要。因此，加快培育市场主体，壮大企业实力是加快我市茶叶产业发展的主要举措，同时还要进一步扩大我市茶叶种植规模，在泰山周边地区扩大茶叶的种植面积，通过建立茶叶基地，形成辐射带动作用，使我市的茶叶种植在2—3年的时间内达到2万亩，通过科学种植，提高茶叶的品质，同时做好茶叶的质量认证和绿色认证工作。

    实施泰山茶叶品牌战略

    张建忠委员说，提升我市茶业的竞争力和经济效益，首先必须实施整体品牌战略，使泰山茶叶与日照、崂山茶叶一起成为山东的三大茶叶品牌。其次，要制定相关标准，控制我市茶业的种植、加工、流通等各个环节的质量，确保茶叶的品质，打响泰山茶叶的品牌。三是加大科研投入和力度，不断开发茶叶特色产品和名优产品，满足市场和消费者的需要。四是在茶叶包装、宣传促销等方面加大力度，政府有关部门要积极培育和保护名牌，加强监管，维护市场秩序。

    开发观光旅游茶园

    对于如何提高茶叶综合效益，张建忠委员也有自己的见解，他表示，开发建设生态型观光茶园，让旅游者参与茶叶的采摘、炒制、品尝，亲身了解名茶的采制技艺；布局建设一批环境高雅的茶楼、茶馆、茶吧等；根据泰山文化，推出独具特色的泰山女儿茶艺，推介弘扬我市的茶文化，提高茶叶的知名度和影响力，刺激茶叶消费，带动产业发展。