秋茶热销外地茶唱主角 价格略升

    俗话说：“秋茶没有春茶香，春茶没有秋茶浓”。眼下又到了秋茶热销时节。据无锡市茶叶行业协会有关人士介绍，受成本上涨等因素影响，秋茶整体价格较去年同期略有上涨。
 
    记者昨天走访了无锡市部分茶叶市场和茶叶经销店，在南禅寺附近茶叶一条街，祥隆茶业的林老板告诉记者，今秋茶工工资有所上涨，像他经销的茶叶大多来自福建，那里的茶工工资已从原来每天４０元涨到每天６０元，再加上其他成本上升，秋茶的进销成本明显上升，反映到茶价上，低档茶价格有所上浮，比如今年每５００克６０元就是往年每５００克５０元的那种，涨了１０元左右。高档茶受影响不太大，除了市场竞争激烈外，与高档茶利润空间较大也有关。

    据悉，目前锡城秋茶市场上唱主角的主要是外地茶，本地秋茶以无锡毫茶为主，这两年产量不断下降。相关数据显示，今年本地秋茶产量只有春茶的一半不到。目前市场上的秋茶，主是来自福建、湖南、贵州等地，不少保鲜春茶和新上市的秋茶也同步上市销售。

    如何分辨新茶和陈茶呢？朝阳茶叶市场的相关负责人支了一招：冲泡之后，看颜色，闻味道。新茶汤色清亮，味道较淡；陈茶则发暗。买新茶，不宜追求所谓的“现炒现卖”。因为秋茶富含茶多酚，味道较春茶略涩。新茶买回家，最好放上十天半月后再冲泡，这样的话涩味较淡。茶叶的保存应注意避光避潮。此外，由于现在茶叶产销实行了ＱＳ准入制度，凡有此标志的茶叶都经过了安全监测，消费者可放心购买。（山石 季郡）