陈宗懋院士为凤冈茶叶产业发展支招

    10月15日下午，刚刚结束对凤冈县永安镇田坝茶区考察的中国工程院院士陈宗懋一行，径直来到凤冈县政府4号会议室，在观看凤冈茶叶产业发展专题片并听取了县委书记王贵的汇报后，陈宗懋认为凤冈茶业是一个很好的产业，是一个阳光产业。

    陈宗懋认为，凤冈茶叶发展潜力大，生态环境优美，气候条件好，山多、雾多、湿度大，高山出好茶，且土壤富含锌硒，有有机茶基地和规模化生产、加工和销路看好。他还就凤冈如何把茶叶做大做细做强提出了很好的意见和建议。

    陈宗懋指出，通过实地参观考察，了解了凤冈产茶的历史、茶叶种植、茶叶生产、茶叶管理、茶叶加工以及茶叶的品质和销售等。凤冈各级领导高度重视，建有一定的茶叶生产基地，有一定的技术力量，有龙头企业带动，有良好的销售渠道。他表示对凤冈茶叶发展看好，也对凤冈茶产业发展充满信心。

    关于规模做多大的问题，陈宗懋认为，它的首要的条件就是生产基础、加工、销售渠道、技术力量、茶苗以及茶苗品种。比如，明涛茶厂的茶叶走得很好，已经走进中南海和200多家星级宾馆、民航等领域，这种形式很好，规模的大小应该是发展一亩，管好一亩。关于发展有机茶的问题，陈宗懋认为，凤冈海拔、气候、生态等适合发展有机茶，有机茶的关键是病虫害防治，施有机肥的比例，一般情况下有机肥按15%—20%的比例施最好，病虫害防治在12月底前施一次生物农药。关于茶叶产品多样化的问题，陈宗懋认为，要以大众唱主角，名优茶带动，既要加工名优茶，也要加工大众茶。同时，建议凤冈开发茶食品，比如茶面条、茶蛋糕、茶饼干等系列产品，这些产品开发投资不大，但效益好，并逐步开发茶饮料等系列产品。关于技术人员问题，陈宗懋认为，茶园的改造、种植、管理、加工等需要一支强大的技术力量支撑，要通过送出去培训、引进高校来这里办培训基地、开展种茶技术能手竞赛等形式，在种植、管理、加工、销售等方面提供技术保障。在宣传品牌的同时，加大对茶农好的经验做法及收入情况的宣传，宣传喝茶的好处，宣传喝茶有利健康。还可以制作一些小册子散发，多参加一些各级举办的茶事活动。

    中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师阮建云说，凤冈资源条件优越，锌硒、有机特色突出，茶叶生产初具规模，按照“猪—沼—茶—林”循环发展有机茶的模式很好，茶叶产业发展扎扎实实稳步推进。当前，关键要解决技术培训，规划品种布局。应改善零散加工小作坊，建立加工集中小区，把大众茶做成好茶，做成老百姓喝得起的优质茶。同时，建立茶叶科技协会、产销协会等。

    凤冈县领导王全会、刘华、朱俊昌、向承强、王宏、程卫、王建忠、曹大远、谢晓东出席汇报会，遵义市农办以及凤冈县直相关部门负责人参加了会议。