贵州凤冈田坝特色有机茶

    凤冈县永安镇田坝村，位于凤冈西北部，截至2005年，全村茶园面积12500亩，产量100多万斤，产值2100多万元，人均茶叶收入2510元；茶叶产业已成为该村致富奔小康的生态银行和绿色金子。

    该村在发展茶叶产业的全过程中，始终坚持社会、经济与环境的良性互动，坚持和谐发展的理念，创造性地总结出“猪—沼—茶—林”循环经济建园模式。所谓“猪—沼—茶—林”建园模式，就是以农户为基本单位，以发展茶叶为目标，以建沼气池为基础，以生猪饲养为辅助，实施改厕、改灶、改圈和在茶园中有计划地配套植树，通过生猪产生的粪便为沼气池提供原料，沼气池产生的沼气用于煮饭照明，沼液沼渣用于茶园，通过这样一种循环链，达到生猪、茶叶双增收，实现社会、经济与环境的协调发展。

    按照该村的规划，“十一五”期间，将以每年3000亩的建园速度推进，“十一五”期末，全村茶园面积达到2.5万亩，人均茶园面积达到3亩，户均12亩，户均茶叶产值达3.6万余元，真正实现因茶而致富，因茶而扬名。

    2005年，田坝村2847亩茶园和三家茶叶加工厂通过有机认证，一举成为中国西南地区最大的有机茶示范基地村。该村计划，在“十一五”期间，严格按照“猪—沼—茶—林”的建园模式，按照有机茶管理和生产标准推进基地建设，“十一五”期末，建成10000 亩以上国家级有机茶示范基地。

    根据贵州省理化中心检测：这里的绿茶锌含量为60~100mg/kg，硒含量为0.5~1.03mg/kg，皆为人体所需的最佳含量。因为独具特色，以田坝村为代表的“凤冈天然富锌富硒茶”被列为国家地理标志保护产品。

    田坝村以“猪—沼—茶—林”的建园模式、良好的生态环境、标准化的管理、独有的锌硒微量元素资源，创造了锌硒同具的特色有机茶品牌。目前该村根据茶圣陆羽所著《茶经》中：“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳”（唐代的夷州就是今凤冈一带）的记载，在田坝村的仙人岭上倾力打造以塑茶圣、刻茶经、拜茶神为主要内容的茶海森林公园。