市场观察：福建安溪铁观音武汉茶市“一枝独秀”

    中新福建网武汉十一月十九日电（记者 林永传）湖北武汉古称九省通衢之地，四通八达的水陆交通使其成为各种货物南来北往的重要中转站，形成了“百茶齐放”、兼容并蓄的市场形态，茶叶市场也不例外。

　　当福建安溪铁观音神州行·中部行考察交流采风团抵达武汉后，记者到号称“中南第一茶市”的汉口茶市和老牌的茶叶批发市场——香港路茶叶市场深入采访，领略了“东西南北茶”在此聚散的繁华。

　　汉口茶市距有名的汉正街仅一百米，是武汉市的“黄金宝地”，这里聚集了近五百家茶叶商铺。夜幕下，家家霓虹闪烁：安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、台湾冻顶乌龙、人参乌龙等等，几乎各国各地所有的名茶在这里都能买到。

　　繁华的夜市是汉口茶市有别于全国其它茶市的特色。白天这里是繁忙的交易场所，批发出的茶叶散向荆楚大地和江西、安微、湖南、河南等地，夜晚却成了休闲的泡茶场所，每家店的门口都支起小桌子，悠闲的市民从四面八方来到这里聊天品茗，汇集成了武汉市的一道风景。

　　老城区的香港路茶叶市场拥有二百多家茶店，相对而言，这里就是专业的批发市场了。茶商茶客来到这里，同样能买到全国各地的茶叶。

　　尽管汇集了“东西南北茶”，但武汉的茶市在十余年间则见证了武汉人、湖北人饮茶习惯的悄然改变，现在的武汉茶市，已呈现出铁观音一枝独秀，其它茶叶和谐共存的局面。

　　张岳峰先生是湖北省茶叶学会的副理事长、湖北炎黄茶文化研究会常务副会长、武汉茶叶商会会长。从事茶业工作几十年，张先生成了武汉茶市各种茶叶消长的直接见证者。他说，上世纪九十年代初，武汉人喝绿茶的占百分之四十，喝花茶的占百分之五十五，其它茶叶只占百分之五的份额，其中，铁观音只占百分之一。

　　如今，铁观音已占武汉茶叶销量的百分之三十五至四十，绿茶虽仍有百分之五十的市场份额，但因品种众多，所以在武汉茶市，铁观音茶一枝独秀已成定局，而且其势头还在上升。

　　此番以传播“和谐健康新生活”为主题的安溪铁观音神州行·中部行到达武汉后，十八日下午在湖北省图书馆“精英论坛”举办了一场“茶与健康”的学术报告会，中国疾病预防控制中心的韩驰教授就铁观音茶叶的保健功能做了专场报告，爆满的会场超出了组织者的预见，足见武汉市民对铁观音茶叶的认可和钟爱。

　　一九九二年就从安溪到武汉推销茶叶的周贤政则亲身经历了武汉茶市的兴旺。从背着散茶闯武汉推销遭遇无人认识铁观音、拒绝铁观音的尴尬和无奈，到现在他的武汉新源茶业有限公司拥有武汉市二十多个专柜、华中地区近四十个销售网点，花了近五百万人民币在武汉市中心买下一百多平方米商铺七百平方米写字楼，周贤政说“是老祖宗留下了这么好的遗产成就了自己的事业”。

　　湖北是“茶圣”陆羽的故乡，是中华茶文化的发源地之一，又是中国的产茶大省和茶叶消费大省，东西南北茶在此间汇集，“百茶园中一枝独秀，是铁观音的品质征服了武汉人，征服了湖北人”，身为湖北人的“老茶人”张岳峰先生如是说。