防暑自有“三件宝”

防暑自有“三件宝”

作者:未知来自:未知时间:2004-7-8

    白开水———中医称白开水是“百药之王”。从营养学观点来看，任何含糖饮料都比不上白开水对生理和健康的价值大。因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁人体内环境。应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20~25摄氏度），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。
    茶———有经验的医生常指导人们以喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。
    醋———夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。夏季是肠道传染病最流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。（姚建宁）

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