国内外顶级大师把脉普洱茶 云茶欲借机重振雄风

    云南的“普洱茶热”早已风靡海内外，但云南的茶叶产业却没有从中获得应有的回报，这已是不争的事实。普洱茶是云南茶叶产业的一个缩影，为改变普洱茶的尴尬现状，才有了在１１月２５日召开的规模宏大、档次空前的“云南省首届普洱茶国际研讨会”。会上，来自国内外的顶尖茶叶专家将为云南普洱茶，乃至云南茶叶产业发展端出自己的真知灼见。

    云南是茶树的发源地，历史上滇产红茶、普洱茶声名远播。时至今日，云南茶叶却出现了不少令人心痛的“软肋”：种植面积在全国高居榜首，产值却只排在１０名左右；大叶种、味浓的云南茶叶在全国市场上挤不进高档茶叶的殿堂……

    最近的“普洱茶热”是又一个典型的事例。在云南特殊的自然环境和悠久的茶叶生产历史过程中演绎出来的普洱茶，已是风雅之士、品茶高手的杯中最爱，在日本、韩国、西欧、东南亚等国家和港、澳、台地区深受青睐。尤其是近几年来，日益上升的“普洱茶热”，在促使云南普洱茶产业迅猛发展的同时，也出现了一些令人关注和亟待解决的问题。由于普洱茶被归入黑茶类，在茶叶分类上位置不清，加上相应的标准不健全，致使消费者、生产者和商人们对此认识模糊，更造成普洱茶市场上“李鬼”横行，假货劣货泛滥，严重损害了云南普洱茶的声誉。

    据组办方介绍，举办此研讨会的出发点，就是要为云南普洱茶的发展扫清障碍，重振云南茶叶产业。

    因普洱茶备受世人关注的原因，此次研讨会引来的专家阵容异常强大。专家们将就普洱茶的历史沿革，普洱茶与黑茶的关系，普洱茶品质形成、特征及鉴赏，普洱茶保健功能，普洱茶文化，普洱茶市场营销，普洱茶种质资源、古茶树资源的利用与保护，弘扬茶马古道等方面，进行广泛研讨。

    借机，云南也将统一规划茶叶产业的发展，营造全面推进产业化经营的政策和科技支撑体系。策划普洱茶今后的宣传及品牌定位。为澄清历史，拨乱反正，云南茶叶界正在酝酿编写《云南普洱茶史》。通过宣传无公害茶、有机茶，树立云茶“绿色”形象。