专家：普洱茶热炒中需冷静定位

    “１００克的普洱茶王，去年被拍到１６万元！”昨日，云南一茶叶交易中心负责人感叹。特邀来昆参加普洱茶国际研讨会“康乐杯”名优普洱茶质量评比的专家则认为：普洱茶正站在十字路口上，需要对其品质进行正确定位。

    说起目前市场上的“天价”普洱茶，本省茶学专家沈柏华教授说，对普洱茶的“陈茶”之说，业界至今也找不到更充分的理论来支持，但尴尬之处就在于也没有找到推翻此说的依据。

    国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君告诉记者，目前市场上以年份、包装来给普洱茶定位的作法正受到业界非议。普洱茶有着悠久的历史和独特的内涵，可是，市场情况并不尽如人意，所以质量评比显得尤为重要，云南茶业走出这一步，公道让他人评说这的确难能可贵。对此，骆少君的观点是，云南普洱茶应该是大众的普洱茶，消费者要理性地看待这个市场，在销售热浪中冷静思考。湖南农业大学博士生导师施兆鹏肯定了普洱茶降血脂、减肥等功效。他认为，普洱茶是中国茶中一个重要的组成部分，有深入研究的价值。

    此次评比由云南省茶业协会承办，云南康乐茶叶交易中心冠名。评比将从５７个“匿名”的紧压茶和散茶中，评选出优质普洱茶，专家们通过望、闻、品等方式对各茶品的外形匀整、松紧等以及内质的香气、滋味、汤色等评分标准中，最终评出一金两银３铜奖，得奖品牌将向省内外市场推广。