首届海峡两岸茶博会茶叶论坛昨举行

    21世纪将会是什么饮料风行世界呢？有专家说，“那就是中国的茶叶”。昨日，来自全国各地的茶业界泰斗、专家和企业老总相聚在茶乡安溪，围绕“生态、健康、和谐”为主题举行首届海峡两岸茶叶博览会茶叶论坛。

　　在当今两岸日益活跃的文化经贸交流中，茶叶扮演着越来越重要的角色。“两岸品茗，一味同心。”台湾著名茶文化学者、中华茶文化理事长范增平先生的这句话，饱含着浓浓的茶情与亲情。“茶应该成为两岸的和平使者！”台湾茶商联合会会长杨山虎先生的呼吁，同样道出了大家共同的心声。

　　共同打造中国茶的世纪

　　中国国际茶文化研究会副会长杨江帆博士生导师表示，福建和台湾一衣带水，海峡两岸人民同祖同宗，茶叶同根同源，闽台两地乌龙茶的产销量占世界85%以上，在国内外市场享有盛誉，可以说是“茶为国饮，闽台茶优”。

　　杨江帆认为，两岸的茶叶发展不是相互争夺市场，而是携手共同把茶叶市场做好做大，成就21世纪中国茶叶的时代。当前，进一步扩大台湾茶叶在福建的交流与合作。要以联盟为手段，在研发、资源、人才、资本等方面建立合作。发挥各自优势，实现信息、技术共享。以乌龙茶为突破口，培育国内外中国茶叶消费市场——闽台都是以乌龙茶的生产和消费为主，乌龙茶市场占据世界85%以上，乌龙茶在国内外具有绝对的优势。因此，要以乌龙茶为重点，推进两岸茶叶走向世界。

　　构建闽台茶叶市场贸易中心

　　杨江帆认为，厦门作为闽台经贸文化科技交流要冲及我国重要的海、陆、空运中心，具备成为茶叶市场贸易中心的基础与条件，是近代著名的茶叶集散地，与茶叶结下了不解之缘。

　　他认为，未来可以实现以“海西”为战略建立以厦门为核心的闽台茶叶市场贸易中心，就是要确定厦门在茶叶贸易、茶叶集散、茶叶信息传递、茶叶价格制定等方面的中心地位。特别是在茶叶拍卖成为其他茶叶主产国销售茶叶主要渠道的情况下，在厦门成立以乌龙茶为主的国际拍卖中心，通过运用市场机制，发挥资源配置的作用，保证利润分配的公平、公开，减少乌龙茶贸易的中间环节，缩短出口企业的距离，促进乌龙茶集散的商流、物流、信息效率，降低交易成本，这对整个共同市场的建设至关重要。

　　福建应更重视茶叶国际营销

　　欧洲食品联盟主任芭芭拉女士认为，随着茶叶在国际市场上日渐受到青睐，近年来，法国茶叶委员会在巴黎连续举办了多届国际茶叶节，其间，同是茶叶生产大国的印度和斯里兰卡茶叶公司积极参与，极大地提升了在国际茶市场上的知名度，但遗憾的是，在大型国际茶叶活动中，很少看到中国或福建的茶参展。

　　本来以福建茶这种良好的品质、深厚的历史文化背景，在国际市场上是会大受欢迎的，目前法国人对优质产品的意识越来越强，高质量的中国茶叶受到茶叶爱好者们的推崇，然而，正是因为中国茶叶缺乏宣传力度，导致不少极好的茶种和品牌在国际上还不为大众所熟悉。从这个层面上来说，福建不仅要重视茶叶的质量及安全，更要重视茶叶在国际上的推广工作，搞好国际营销。