云南将重塑普洱茶文化
作者:张雅棋 来自:春城晚报 时间:2004-10-13
日前，在四川省雅安市举办的２００４第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节上，云南代表以其独特的普洱茶文化，向参会的嘉宾亮出一张张精心准备的普洱茶“名片”。云南惟一参赛的节目获得大会优秀奖。
这个节目的组织者——昆明吉人茶楼董事长黄吉明说，云南是有名的普洱茶故乡，是产茶大省，而茶文化非常能体现物质文化和精神文化，这次表演是云南茶名扬四海的又一体现。
普洱茶产业的迅猛发展以及各地茶文化的经验交流也给云南省茶业界提出了新的思考，是否该重新审视它，给其一个合理的定位？
据省茶业协会邹家驹会长和方可副秘书长介绍，昆明将在１１月２４日至２６日举办云南普洱茶国际研讨会，方可认为，由于云南茶产业一些问题的凸现，市场上“李鬼”横行、假货劣货的泛滥严重地损害了普洱茶的声誉，加之过去对普洱茶缺乏深入研究，一直以来简单地将其归于“黑茶”，显然有违现代茶叶分类的共识，混淆了基本茶类与再加工茶类的实质区别。他进一步解释说，黑茶与云南普洱茶的品质特征各具特色，无共同之处，二者混为一谈，有些牵强附会。因此，省茶业协会发出商榷函，代表云南茶业界提出了新的想法，要为云南为普洱茶重新打造“名片”，这一议题将在１１月底举行的研讨会上正式讨论。
这个节目的组织者——昆明吉人茶楼董事长黄吉明说，云南是有名的普洱茶故乡，是产茶大省，而茶文化非常能体现物质文化和精神文化，这次表演是云南茶名扬四海的又一体现。
普洱茶产业的迅猛发展以及各地茶文化的经验交流也给云南省茶业界提出了新的思考，是否该重新审视它，给其一个合理的定位？
据省茶业协会邹家驹会长和方可副秘书长介绍，昆明将在１１月２４日至２６日举办云南普洱茶国际研讨会，方可认为，由于云南茶产业一些问题的凸现，市场上“李鬼”横行、假货劣货的泛滥严重地损害了普洱茶的声誉，加之过去对普洱茶缺乏深入研究，一直以来简单地将其归于“黑茶”，显然有违现代茶叶分类的共识，混淆了基本茶类与再加工茶类的实质区别。他进一步解释说，黑茶与云南普洱茶的品质特征各具特色，无共同之处，二者混为一谈，有些牵强附会。因此，省茶业协会发出商榷函，代表云南茶业界提出了新的想法，要为云南为普洱茶重新打造“名片”，这一议题将在１１月底举行的研讨会上正式讨论。
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